Versión Fitness de tus postres favoritos de la infancia

Versión Fitness de tus postres favoritos de la infancia

Todos compramos alguna vez en la tiendita de la esquina uno de nuestros postres favoritos, ese sabor a chocolate, crema, mermelada de fresa es lo que les daba un toque delicioso.

Seguro como nosotros, extrañas alguno de ellos, y no te preocupes, como te hemos dicho en notas anteriores, disfrutar un postre, snack o botana no tiene por qué estar peleado con la vida fitness.

Y para celebrar este mes del niño, te compartiremos algunas recetas sencillas y en su versión saludable de tus postres favoritos para que recuerdes tu infancia.

 

Pingüino fit

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1/3 taza de leche light o vegetal
  • 1/3 taza de avena molida
  • 1 cdita de stevia líquida o 1 sobre
  • 1 cda de cacao puro en polvo
  • 1 cdita de polvo para hornear

 

Relleno

  • 1/3 taza de yogurt griego
  • 2 cdas de proteína de vainilla (o en su defecto 1 chorrito de vainilla y un poco de stevia)

Cobertura

  • Chocolate negro al 80%

 

Mezcla los ingredientes y llévalo al microondas 2 min, abre un orificio en la parte de arriba y rellénalo con la mezcla de yogurt, derrite el chocolate con media cdita de aceite y agrégala arriba, deja que enfríe y disfruta.

 

Gansito saludable 

Ingredientes

  • 1/2 taza de yogurt griego
  • Stevia
  • Vainilla
  • Nueces o cacahuates troceados
  • Chocolate amargo al 80%
  • Pan de caja 00 o integral 2 rebanadas
  • Mermelada de fresa baja en azúcar

 

Integra el yogurt, stevia y vainilla en un recipiente,

Quita las orillas del pan de caja y aplánalo con un vaso, rellénalos con la mezcla y encima agrega una cada de la mermelada, enróllalos y dóralos unos segundos en un sartén, cúbrelos con el chocolate previamente derretido y agrega las nueces/cacahuates, llévalos al refrigerador por 15 min y listo!

 

 

Sándwich de helado (mordisco)

Ingredientes

  • 1/2 taza de yogurt griego
  • 1 taza de fresas
  • 1 sobre de stevia
  • 1 taza de granola
  • 2 cdas de miel
  • 1 cdita de grenetina sin sabor
  • 2 cdas de crema de cacahuate
  • 1/2 taza de chocolate amargo al 80%

 

Mezcla la granola con la miel y expándela en un molde rectangular, aplana lo más que puedas, aparte muele las fresas con el yogurt y la stevia, agrega a la mezcla la grenetina previamente disuelta en un chorrito de agua caliente, integra y agrega arriba de la base de granola, llévalo al congelador mínimo dos horas, saca el molde y vierte arriba la crema de cacahuate y el chocolate derretido, congela nuevamente, córtalo en en cuadros y disfruta.